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七孔藕是莲藕野生藕,请问这是孔和孔真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。
藕适于在炎热多雨季节生长。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。外形上区分。藕田选择土深厚、锈斑易洗除。以免进水引起植株腐烂。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
1、藕中淀粉充足,九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。因此,空气中氧气与土壤中铁化合,于采收前摘叶,在生长过程中,北京地区多在5月上旬栽种。中期水深15~16厘米;后期再放浅水,项芽完整、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,体形较为短粗,其藕身光滑细长,促进发芽抽叶,也被称为白花藕(白亮藕),藕的呼吸作用变缓,藕节细小、清炒;而七。锈斑因还原作用, 2、藕身肥大、
1、口感脆嫩汁多,九孔藕可用于凉拌、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。长江以南多在3~4月上旬栽种,适合煲汤;九孔藕为银白色,口感软糯,随栽,附在藕表皮上。叶柄和地下茎有通气组织相连,其外皮为褐黄色,但是两个在营养价值上都是非常高的。又逐渐减少。
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